堺とお酒│堺市の外壁塗装・屋根塗装・雨漏り専門店 千成工務店
2022.01.27 (Thu) 更新
堺市の外壁塗装・屋根塗装・雨漏りならおまかせください！
こんにちは 千成工務店 藤本です。
寒い日が続いていますね。
「こんな日は熱燗できゅっと♪」なんていうセリフが聞えてきそう
ですが（笑）
今回は、その昔、堺は全国的な酒どころだった。というお話をご紹介
したいと思います。
堺の酒造業は室町時代に始まり、江戸時代の初めごろには「上方からの
下り酒」と呼ばれ全国的な酒どころとして有名でした。
明治以降、鳥居駒吉さん（現アサヒビール創始者）が考案した
瓶詰の酒がお酒の流通拡大に大きく貢献し、最盛期には９５軒もの
蔵元が堺にありました。
堺と言えば「鉄砲」「刃物」「線香」「敷物」などが有名ですが
大正時代までは、酒造業が堺の製造業の第１位を占めていました。
今もお酒で有名な兵庫の「灘」に対して堺は「小灘」と呼ばれた時期も
ありましたが、昭和に入ると戦争や水質の悪化などが原因となり、堺の
酒造が灘に移り始め、堺にあった蔵元は徐々に減少し昭和４６年に全て
姿を消してしまいました。
でもそんな中、堺の地酒を復活させたお店があります。
堺で、ただひとつの造り酒屋「利休蔵」さんです。
堺のお酒らしい、その名も「千利休」や、抹茶や桜のリキュールなど
見た目にも楽しいパッケージのお酒が並んでいます。
お酒好きな方は一度覗いてみられてはいかがでしょうか(^^♪
https://sennorikyu-nihonshu.jp/
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